راهنمای تمیز کردن یخچال و فریزر + اصول تمیز نگه داشتن آن
یخچال اصلی ترین منبع نگهداری مواد غذایی در خانه می باشد. به همین علت تمیزی و نظافت صحیح و اصولی یخچال و فریزر در خانه باعث جلوگیری از فساد مواد غذایی می شود.یخچال و فریزر تمیز همچنین باعث می شود از بیماری های مرتبط با موادغذایی پیشگیری شود. به همین دلیل ما در این مطلب راهنمای تمیز کردن یخچال و فریزر و اصول تمیز نگه داشتن آن را برای شما قرار داده ایم.
چگونه باید یخچال را تمیز کنم؟ کدام قسمتهای یخچال را باید تمیز کرد؟ چند وقت یکبار باید یخچال را تمیز کرد؟ برای پاسخ به این سوالات ادامهی مطلب را مطالعه کنید.
10 نکته برای تمیز نگه داشتن یخچال و فریزر
برای تمیز نگه داشتن یخچال و فریزر رعایت نکات زیر می تواند به شما کمک کند :
- بعد از خارج شدن آب مواد غذایی در یخچال و فریزر، بخصوص گوشت خام، بلافاصله آن را با دستمال تمیز پاک کنید.
- با استفاده از آب صابون گرم و اسفنج، قفسه ها، کشوها و سایر سطوح را تمیز کنید. از اسپری های پاک کننده استفاده نکنید. سپس سطوح را با یک دستمال تمیزو خشک یا دستمال کاغذی پاک کنید.
- دستگیره درب یخچال را به طور مداوم پاک کنید.
- مقداری جوش شیرین در یک ظرف کوچک بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بوی بد آن را به خود جذب کرده و از بین ببرد. این جوش شیرین را هر سه ماه یکبار تعویض نمایید.
- گرد و غبار جلوی محفظه پایین درب یخچال را تمیز کنید تا عملکرد یخچال تان بهبود یابد.
- به سراغ مواد غذایی باقی مانده ی بدون استفاده بروید و طبقات یخچال خود را از آن ها پاکسازی کنید.
- چند تکه کاغذ کاهی را مچاله کرده و بین میوهها در جامیوهای یخچال بگذارید. کاغذ مچاله، بوی بد جامیوهای را به خود جذب کرده و از بین میبرد.
- به صورت فصلی یخچال خود را بررسی کرده و مرتب و تمیز کنید تا بوی آن تازه شده و ظاهر خوبی پیدا کند. مثلا هر سه ماه یا بیشتر کل مواد غذایی را از یخچال بیرون بیاورید و تمام سطوح را با یک محلول جوش شیرین یا سرکه تمیز کنید.
- یخچال خود را معطر نگه دارید و رایحهای لطیف به آن اضافه کنید. مثلابعضی از افراد ممکن است ازعطروانیل در یخچال خود استفاده کنند. بایددقت کنید که بوی یخچال به اندازه مناسب باشد و نباید خیلی عطردار و بودار شود، به طوری که با باز شدن یخچال عطر زیادی اطراف را پر کند.
- برای غذاهای که زودتر منقضی میشوند جعبهای تهیه کنید و آنها را درون این جعبه بگذارید.
اگر قصد خرید لوازم خانگی اعم از خرید یخچال یا خرید قهوه ساز و پنکه یا سایر لوازم را دارید میتوانید با بهترین قیمت و کیفیت از فروشگاه صنیع خانی خریداری کنید و در درب منزل تحویل بگیرید.
کدام قسمت های یخچال بیشتر نیاز به تمیز کردن دارند؟
قسمتهای مختلف یخچال بسته به میزان استفاده و موادی که درون آنها نگهداری میشود به میزان متفاوتی به تمیز کاری و نظافت نیاز دارند. اما معمولاً قسمتهای زیر بیشتر از سایر قسمتها نیاز به تمیز کردن دارند:
-
بخش فریزر: بخش فریزر معمولاً بیشتر از بخش یخچال نیاز به تمیز کردن دارد. این بخش به دلیل تجمع یخ و برودت بیشتر، به دورههای تمیز کردن بیشتری نیاز دارد.
-
درب یخچال: همانطور که می دانید درب یخچال تماس بیشتری با دستها و آیتمهای مختلف دارد، بنابراین به دلیل آلودگی بیشتر، نیاز به تمیز کردن بیشتری دارد.
-
سینیها و قفسهها: سینیها و قفسهها مکان قرارگیری مستقیم غذاها هستند، بنابراین زودتر کثیف میشوند و نیاز به تمیز کردن مداوم دارند.
-
دریچهها و دکمهها: دریچهها و دکمههای یخچال نیز مکانهایی هستند که بیشتر دسترسی داریم و به راحتی کثیف میشوند، بنابراین نیاز به تمیز کردن بیشتری دارند.
-
پشت یخچال: این قسمت معمولاً فراموش میشود اما نیاز به تمیز کردن دارد. اجازه دادن به تجمع گرد و غبار و آلودگی در این قسمت میتواند عملکرد یخچال را مختل کند.
با وجود اینکه این قسمتها از یخچال بیشتر نیاز به تمیز کردن دارند، اما توجه کنید که باید تمام قسمتهای دیگر را نیز بهطور منظم و دقیق تمیز کنید تا بهداشت و بهینهسازی عملکرد یخچال حفظ شود.
راهنمای تمیز کردن یخچال و فریزر
راهنمای تمیز کردن یخچال و فریزر شامل مراحل زیر است:
۱. خالی کردن یخچال و فریزر: قبل از هر چیزی همه مواد و غذاها را از داخل یخچال و فریزر خارج کنید و در محیط دیگری نگهداری کنید. اگر غذای داغ دارید، حتما صبر کنید تا به دمای محیط برسد.
۲. تمیز کردن بیرونی: برای تمیز کردن یخچال می توانید با استفاده از محلول آب و مایع ظرفشویی، دستمال مرطوب یا اسفنج، سطوح بیرونی را تمیز کنید. حتماً به قسمت هایی که خارج از دید هستند مانند بالای درب، دستهها و دکمهها نیز توجه کنید.
۳. تمیز کردن داخلی: با استفاده از محلول آب و سرکه یا آب و مایع ظرفشویی، می توانید سطوح داخلی دستگاه را تمیز کنید. از محلول آب و سرکه برای کثیفی های سر سخت استفاده کنید.
۴. تمیز کردن قفسهها و سینیها: قفسهها و سینیها را بیرون بیاورید و با آب و مایع ظرفشویی بشویید. سپس آنها را خشک کنید و دوباره در یخچال و فریزر قرار دهید.
۵. پاک کردن درب و دریچهها: درب و دریچههای یخچال و فریزر را با محلول مخصوص پاک کرده و سپس خشک کنید. مطمئن شوید که درب و دریچهها به طور کامل خشک شده باشند.
۶. تمیز کردن پشت یخچال: پشت یخچال را از دیوار جدا کرده و هر گرد و غبار و آلودگی را پاک کنید. این کار به بهبود عملکرد یخچال کمک میکند.
۷. برگرداندن مواد غذایی: بعد از اینکه همه قسمتهای یخچال و فریزر تمیز شدند و به طور کامل خشک شدند، مواد را به داخل یخچال برگردانید.
۸. تمیز کردن فریزر: برای تمیز کردن فریزر، باید ابتدا آن را خالی کنید و اجازه دهید تمامی یخ و یخچالها به طور طبیعی آب شوند. سپس با استفاده از محلول مخصوص، داخل فریزر را پاک کنید. مواظب باشید که چیزی که داخل فریزر قرار دارد را به هیچ وجه به داخل آب نگذارید. پس از تمیز کردن، فریزر را دوباره روشن کرده و مواد را داخل آن قرار دهید.
9. نکات پایانی: در انتها، اطمینان حاصل کنید که تمامی قطعات یخچال به طور کامل خشک شدهاند. این نکه از لحاظ ایمنی اهمیت بالایی دارد.
با رعایت این مراحل و انجام دورههای منظم تمیز کردن، میتوانید یخچال و فریزر خود را در شرایط بهداشتی مناسب نگه دارید. این کار علاوه بر افزایش طول عمر دستگاه، مواد غذایی را سالم نگه میدارد.
اگر قصد خرید یخچال فریزر با کیفیت را دارید، جزئیات این سه محصول را ببینید:
دمای هر قسمت از یخچال
برای استفاده ی بهینه از یخچال بهتر است دمای هر قسمت را بدانید:
_ گرم ترین قسمت یخچال درها و طبقات بالای یخچال هستند.
_طبقات میانی دارای ثابت ترین دما هستند.
_ طبقات پایینی نیز سردترین قسمت های یخچال می باشند.
_کشوهای یخچال نیز معمولا دارای نوعی تناسب و دمای کنترل شده تری هستند که می تواند باعث تازه تر نگه داشتن میوه و سبزیجات در مدت بیشتری باشند.
پیشنهاد میکنیم مقالهی مربوط به راهنمای انتخاب ابعاد مناسب برای یخچال را مطالعه کنید.
هر ماده ی غذایی را در کدام قسمت یخچال باید نگهداری کرد؟
1.طبقات بالا برای غذاهای باقی مانده، اسنک ها و نوشیدنی ها مناسب هستند.
2.طبقات میانی بهتر است تخم مرغ، لبنیات و مواد گوشتی را قرار دهید.
3.طبقات پایینی برای گوشت خام و ماهی مناسب تر هستند.
هم چنین کشوهایی با رطوبت بالا برای سبزیجات تازه، کشوهایی با رطوبت پایین تر برای میوه های تازه و در یخچال برای کره، پنیر تازه، آب میوه های طبیعی و داروهای گیاهی کارایی بیشتری دارند.
مقاله پیشنهادی : راهنمای خرید یخچال فریزر
چه چیزهایی را می توان در خارج از یخچال نگهداری کرد؟
اگر یخچال بیش از حد پر شده باشد باعث نامرتب شدن و کثیف شدن آن می شود. بنابراین برای تمیز نگه داشتن یخچال باید به این توجه کرد که می توان برخی از مواد غذایی خود را درون فضایی سرد و تاریک غیر از یخچال یا مثلا روی کابینت قرار داد.در این قسمت به برخی از موادی که به نگه داشتن در یخچال نیاز ندارند اشاره می کنیم:
_ موز، آووکادو، هر میوه دیگری را که نیاز به رسیدن دارد را می توان خارج از یخچال نیز نگه داری کرد.
_ گوجه فرنگی، هندوانه، خربزه، انواع توت و... را می توان تا دو روز بعد از خریداری کردن آن در خارج از یخچال نیز نگه داشت، اما اگر قصد دارید عمر آن ها طولانی تر باشد ، بهتر است آنها را در یخچال نگه دارید.
_ روغن، قهوه، نان، سیب زمینی، پیاز و سیر را می توان در فضایی خنک و تاریک نگهداری نمود.
مقاله پیشنهادی: بررسی یخچال فریزر بوش
برای تمیز کردن یخچال از محلولی استفاده کنیم؟
برای تمیز کردن یخچال، میتوانید از محصولات پاک کنندهای که در خانه یا بازار موجود هستند استفاده کنید. برخی از مواد پرکاربرد برای تمیز کردن یخچال عبارتند از:
مخلوط آب داغ و جوش شیرین: اگر سطوح یخچال خیلی کثیف هستند، میتوانید از محلول 7 پیمانه آب داغ و 1 پیمانه جوش شیرین استفاده کنید. این محلول میتواند باعث از بین رفتن رسوبات سخت شود.
آب و سرکه: محلول آب و سرکه نیز یک گزینه طبیعی و مؤثر برای تمیز کردن یخچال است. سرکه باعث از بین بردن لکهها و باکتریها میشود. توجه داشته باشید ا سرکه را خوب رقیق کنید تا بوی آن در یخچال باقی نماند.
مخلوط آب و لیمو: آب و لیمو یک محلول طبیعی است که به خوبی میتواند سطوح یخچال را تمیز کند. اسید موجود در لیمو باعث از بین بردن لکهها و بوهای نامطبوع میشود.
تا حد امکان سعی کنید تا از مواد شوینده تجاری برای تمیز کردن یخچال استفاده نکنید، چرا که ممکن از بوی آن روی مواد غذایی تاثیر بگذارد. در صورت استفاده از مواد شوینده تجاری حتما دقت کنید که شرکت سازنده آن را برای تمیز کردن یخچال معرفی کرده باشد.
سخن پایانی
در آخر باید بگوییم که با تمیز نگه داشتن یخچال و رعایت نکاتی که برای شما بیان کردیم، بعد از مدتی متوجه می شوید که حتی سرعت پخت و پز و تهیه انواع دسر و سالاد شما نیز بهتر شده است.
همچنین مرتب کردن و تمیز نگه داشتن یخچال باعث صرفهجویی در هزینههای خانوار می شود ، و جای هر ماده غذایی مشخص و در دسترس و همینطور ماندگاری آنها نیز بیشتر خواهد بود. و از فاسد شدن یا پلاسیده شدن مواد غذایی جلوگیری می کنید.
سوالات متداول
چند وقت یکبار باید یخچال را تمیز کنم؟
بهتر است یخچال را حداقل یک بار در ماه تمیز کنید. اما اگر سطوح آلوده بود، باید آن را قبل از این زمان نیز مثلا هفته ای یکبار تمیز کنید.
حتما باید برای تمیز کردن یخچال و فریزر آن را از برق کشید؟
بله، بهتر است قبل از تمیز کردن یخچال، آن را از برق بکشید تا از هرگونه حادثه غیرمنتظره جلوگیری شود.
چگونه میتوانم از بوهای نامطبوع در یخچال جلوگیری کنم؟
برای جلوگیری از بوهای نامطبوع در یخچال، سعی کنید غذاها را در ظروف بستهبندی شده نگه دارید و بوی خاص داخل یخچال را با استفاده از برگههای عطرزا مثل نعناع یا پوست لیمو برطرف کنید.
مقالات مرتبط
7 نکته ای که هنگام خرید لوازم آشپزخانه باید در نظر داشته باشید
سوالات متداول
دستگیره درب یخچال را به طور مداوم پاک کنید. بعد از خارج شدن آب مواد غذایی در یخچال و فریزر، بخصوص گوشت خام، بلافاصله آن را با دستمال تمیز پاک کنید. مقداری جوش شیرین در یک ظرف کوچک بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بوی بد آن را به خود جذب کرده و از بین ببرد. این جوش شیرین را هر سه ماه یکبار تعویض نمایید.
گرم ترین قسمت یخچال درها و طبقات بالای یخچال هستند. طبقات میانی دارای ثابت ترین دما هستند. طبقات پایینی نیز سردترین قسمت های یخچال می باشند. کشوهای یخچال نیز معمولا دارای نوعی تناسب و دمای کنترل شده تری هستند که می تواند باعث تازه تر نگه داشتن میوه و سبزیجات در مدت بیشتری باشند.
1.طبقات بالا برای غذاهای باقی مانده، اسنک ها و نوشیدنی ها مناسب هستند. 2.طبقات میانی بهتر است تخم مرغ، لبنیات و مواد گوشتی را قرار دهید. 3.طبقات پایینی برای گوشت خام و ماهی مناسب تر هستند.