آبمیوه گیری یا مخلوط کن؟
مخلوط کن ها معمولاً در دو نوع شیشه ای و پلاستیکی تولید می شوند. نوع شیشه ای برای خرد کردن میوه و مواد غذایی مناسب است و این ویژگی را دارد که همزمان آب میوه و تفاله را در ظرف نگه می دارد و فیبر موجود در میوه ها را حفظ می کند. با این دستگاه می توان نوشیدنی هایی مانند میلک شیک هم تهیه کرد؛ کافی است شیر، موز و تکه های یخ به آن اضافه کنید تا نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیتی داشته باشید. نوع دیگر از مخلوط کن ها از لیوان پلاستیکی ساخته شده است که معمولاً توری های بیشتری دارد و حتی می تواند شیر سویا خام هم تهیه کند، البته باید قبل از مصرف آن را گرم کرد. کیفیت جداسازی آب میوه در این مدل کمی پایین تر است، اما برای خرد کردن یخ مناسب تر است، چون احتمال شکستن لیوان وجود ندارد. هنگام استفاده هم بهتر است کمی آب اضافه کنید تا میوه به دیواره نچسبد و تیغه ها راحت تر کار کنند.
در مقابل، آبمیوه گیری دستگاهی است که به طور ویژه برای جدا کردن آب میوه و سبزیجات از تفاله طراحی شده است. در این روش، فیبر از آب جدا شده و تنها عصاره خالص باقی می ماند، در حالی که تفاله دور ریخته می شود. استفاده از آبمیوه گیری این امکان را می دهد که مقدار بیشتری میوه یا سبزیجات در هر لیوان مصرف کنید و ویتامین ها و مواد مغذی را به شکلی سبک، آسان و قابل هضم دریافت نمایید.
برای استعلام و مشاهده قیمت آبمیوه گیری کلیک کنید.
تفاوت آبمیوه گیری و مخلوط کن
آبمیوه گیری و مخلوط کن هر دو وسیله ای هستند که میوه و سبزیجات را به نوشیدنی تبدیل می کنند، اما روش کار و نتیجه آن ها کاملاً متفاوت است. آبمیوه گیری فیبر را از آب جدا می کند و تنها عصاره میوه یا سبزیجات را به شما می دهد. در این حالت تفاله دور ریخته می شود و شما می توانید حجم بیشتری میوه یا سبزیجات را در هر لیوان مصرف کرده و ویتامین ها و مواد مغذی را به شکلی سبک و راحت جذب کنید. در مقابل، مخلوط کن همه بخش های میوه یا سبزیجات، از جمله فیبر آن ها را با هم ترکیب می کند و نوشیدنی غلیظ تری به نام اسموتی به دست می آید. این نوشیدنی دیرتر هضم می شود، اما مواد مغذی را کامل به بدن می رساند و احساس سیری طولانی تری ایجاد می کند.
انتخاب بین آبمیوه گیری و مخلوط کن بستگی به نیاز و سبک زندگی شما دارد. اگر به دنبال یک نوشیدنی سبک و زود‌هضم هستید که ویتامین ها و املاح را سریع تر به بدن برساند، آبمیوه گیری گزینه ی مناسب تری است. اما اگر می خواهید فیبر موجود در میوه ها و سبزیجات را هم حفظ کنید و نوشیدنی ای سیرکننده تر داشته باشید، مخلوط کن می تواند انتخاب بهتری باشد.
علاوه بر این، هر یک از این وسایل کاربردهای جانبی خاص خود را دارند. آبمیوه گیری بیشتر برای گرفتن عصاره میوه ها و سبزیجات تازه استفاده می شود، در حالی که مخلوط کن قابلیت تهیه اسموتی، میلک شیک، سس و حتی خرد کردن یخ را دارد. بنابراین بهتر است قبل از خرید، انتظارات خود از دستگاه را مشخص کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را متناسب با نیازهای روزمره تان داشته باشید.
برای آشنایی با 5 نکته ی کلیدی برای تمیز کردن آبمیوه گیری کلیک کنید.
در جدول زیر آبمیوه گیری و مخلوط کن از لحاظ روش کار، نتیجه نهای، مواد مغذی، حجم مصرفی، کاربرد جانبی و زمان هضم، مقایسه شده است:
مقایسه آبمیوه گیری و مخلوط کن
| ویژگی | آبمیوه گیری | مخلوط کن | |
| روش کار | جدا کردن آب از فیبر | ترکیب همه اجزا، شامل فیبر | |
| نتیجه نهایی | نوشیدنی سبک و زود هضم | نوشیدنی غلیظ (اسموتی) و سیرکننده |
|
| مواد مغذی | ویتامین ها و املاح راحت تر جذب می شوند | همه مواد مغذی شامل فیبر در نوشیدنی باقی می ماند |
|
| حجم مصرفی | امکان مصرف حجم بیشتر میوه یا سبزیجات | حجم کمتر ولی سیرکننده تر |
|
| کاربرد جانبی | عصاره میوه و سبزیجات تازه | اسموتی، میلک شیک، سس، خرد کردن یخ |
|
| زمان هضم | سریع تر | دیرتر ولی سیرکننده تر |
علل اینکه چرا یک آبمیوه گیری درست کار نمی کند و چرا تیغه نمی چرخد؟
چرخش نکردن تیغه آبمیوه گیری می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. یکی از ساده ترین علت ها، اتصال نادرست دستگاه به برق یا خرابی پریز است، بنابراین باید ابتدا از اتصال صحیح سیم و وجود جریان برق مطمئن شد. دلیل رایج دیگر، خرابی یاتاقان ها است؛ ورود مایعات به این بخش باعث زنگ زدگی و کاهش قدرت چرخش می شود. در این حالت می توان تیغه را چند بار خلاف جهت چرخاند و در صورت نیاز کمی روغن روی کوپلینگ ریخت تا روان شود، اما اگر مشکل رفع نشد باید به تعمیرکار مراجعه کرد.
خرابی کوپلینگ یا صفحه گردان موتور هم از دلایل مهم دیگر است که معمولاً به دلیل کیفیت پایین قطعه یا استفاده طولانی مدت اتفاق می افتد و تنها راه حل آن تعویض توسط تعمیرکار حرفه ای است. همچنین آسیب دیدن سیم های داخلی دستگاه می تواند مانع حرکت تیغه شود؛ در این شرایط شناسایی و تعویض سیم معیوب لازم است و در موارد جدی ممکن است نیاز به تعویض کامل دستگاه باشد. علت دیگر، پر کردن بیش از حد مخزن است که مانع حرکت تیغه می شود. برای رفع این مشکل باید مخزن را خالی کرده، تیغه ها را با آب گرم و اسفنج تمیز نمود و سپس دوباره از دستگاه استفاده کرد.
جمع بندی
آبمیوه گیری و مخلوط کن، دو وسیله حیاتی و ضروری در هر آشپزخانه محسوب می شوند، که هرکدام از آن ها توانایی ها و کاربرد های فراوانی دارد. این دو وسیله نه تنها در تهیه غذا ها و نوشیدنی ها به عنوان ابزار های کمکی مؤثر عمل می کنند، بلکه از لحاظ سلامتی نیز در تهیه مواد خام مورد استفاده قرار می گیرند. اگر به دنبال تهیه مخلوط کن یا آبمیوه گیری با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت هستید، می توانید به وب سایت فروشگاه آنلاین صنیع خانی مراجعه کنید. این فروشگاه با ارائه محصولات با کیفیت و تضمین اصالت، به شما امکان می دهد تا وسایل مورد نیاز خود را به راحتی تهیه کنید. علاوه بر این، اگر در زمینه خرید بهترین آبمیوه گیری به راهنمایی یا تخصص نیاز دارید، می توانید به خدمات نمایندگی این مجموعه مراجعه کرده و از کمک و راهنمایی توسط کارشناسان ماهر این شرکت بهره مند شوید.
سوالات متداول
انتخاب بین آبمیوهگیری و مخلوطکن بستگی به نیازهای شما دارد. آبمیوهگیریها برای استخراج آب از میوهها و سبزیجات طراحی شدهاند و به شما امکان میدهند تا آبمیوههای خالص و بدون فیبر تهیه کنید. در مقابل، مخلوطکنها میتوانند میوهها و سبزیجات را به صورت کامل مخلوط کنند و اسموتیها یا سوپهای غلیظ تهیه کنند. اگر به دنبال تهیه آبمیوههای سالم و رقیق هستید، آبمیوهگیری انتخاب بهتری خواهد بود. اما اگر میخواهید نوشیدنیهای متنوعی با بافت غلیظتر تهیه کنید، مخلوطکن گزینه مناسبتری است.
در خرید آبمیوهگیری یا مخلوطکن، چندین ویژگی مهم وجود دارد که باید مدنظر قرار دهید. اول از همه، قدرت موتور دستگاه است که تأثیر زیادی بر روی کارایی آن دارد. معمولاً هر چه قدرت موتور بیشتر باشد، عملکرد دستگاه نیز بهتر خواهد بود. همچنین، بررسی نوع تیغهها و جنس بدنه نیز حائز اهمیت است؛ تیغههای استیل ضدزنگ و بدنههای مقاوم میتوانند به دوام دستگاه کمک کنند. علاوه بر این، قابلیتهای اضافی مانند سرعتهای مختلف، سیستمهای ایمنی، و آسانی تمیز کردن نیز باید مورد توجه قرار گیرند تا از خریدی بهینه و کاربردی مطمئن شوید.