راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن
امروزه دلایل زیادی وجود دارد که نشان می دهد مصرف زیاد روغن می تواند باعث مشکلات متعددی برای انسان شود. به همین دلیل، تولید کنندگان لوازم خانگی برای رفاه مصرف کنندگان و کاهش استفاده از روغن، سرخ کن های بدون روغن را طراحی و تولید کردند. حال ممکن است برای بسیاری از افراد سوال پیش بیاید: مزایا و معایب این دستگاه چیست؟ نحوه استفاده از آن چگونه است؟ آیا خرید سرخ کن بدون روغن ارزش دارد؟ کدام مدل را باید انتخاب کرد؟ و سوالات دیگری که ذهن شما را درگیر می کند. با ما همراه باشید تا به تمامی این سوالات پاسخ دهیم.
طرز کار سرخ کن بدون روغن با معمولی چه تفاوتی دارد؟
همان‌طور که در بسیاری از خانه ها سرخ کن های معمولی پیدا می شوند، برای استفاده از آن ها باید مواد غذایی را در حجم زیادی روغن غوطه ور کنید تا سرخ و خوش مزه شوند، اما متأسفانه این روش برای بدن بسیار مضر است.
در مقابل، سرخ کن های بدون روغن شبیه به فرهای فن دار عمل می کنند. این سرخ کن ها از جریان هوای داغ داخل دستگاه استفاده می کنند که باعث سرخ شدن غذا می شود و المنت حرارتی داخلی گرمای لازم را تأمین می کند. فن های موجود در این دستگاه ها سرعت گردش هوا را افزایش می دهند و در نتیجه غذا با هوای داغ پخته و سرخ می شود، به همین دلیل به این مدل سرخ کن ها «هواپز» نیز گفته می شود.
سرخ کن بدون روغن چه مزایایی دارد؟
سرخ کن های بدون روغن بدون شک مزایای زیادی نسبت به سرخ کن های معمولی دارند و به همین دلیل به سرعت جای آن ها را در خانه ها گرفته اند. به طور کلی مزایای این دستگاه ها شامل افزایش سرعت در آشپزی، چند کاره بودن، قابلیت شست و شوی آسان و صرفه جویی در مصرف انرژی است. در ادامه به توضیح مختصری در مورد این مزایا می پردازیم.
افزایش سرعت در آشپزی: یکی از مهم ترین مزایای این سرخ کن ها است. جریان هوای داغ و همرفتی داخل دستگاه باعث می شود زمان سرخ کردن مواد غذایی تا ۵۰٪ کاهش یابد. همچنین، با قابلیت تنظیم دما و زمان، نیازی نیست کنار غذا بایستید و همه مراحل پخت به صورت خودکار انجام می شود.
شست و شوی آسان: تمیز کردن سرخ کن بدون روغن نسبت به سرخ کن های معمولی بسیار راحت تر است و تنها با کمی برس نرم، صابون ظرفشویی و آب روان انجام می شود.
صرفه جویی در روغن و کالری کمتر: هنگام استفاده از این دستگاه، یا از روغن بسیار کم استفاده می کنید و یا اصلاً نیازی به روغن ندارید. در نتیجه روغن اضافی توسط غذا جذب نمی شود و مصرف کالری و چربی کاهش می یابد.
خرید سرخ کن بدون روغن مناسب چه کسانی است؟
برخی افراد که همیشه در خانه‌ه ایشان بوی غذای مادر یا همسرشان می پیچد، ممکن است نیازی به این دستگاه نداشته باشند. اما گروه دیگری وجود دارند که استفاده از سرخ کن بدون روغن برای آن ها ضروری است و این به نوع غذای مصرفی آن ها بستگی دارد.
سرخ کن های بدون روغن یا همان هواپزها برای افرادی مناسب هستند که در خانه فر ندارند یا در تابستان با روشن کردن فر، آشپزخانه شان خیلی گرم می شود. همچنین برای کسانی که از مواد غذایی یخ زده آماده استفاده می کنند یا علاقه مند به چیپس، به ویژه چیپس سبزیجات هستند، این دستگاه بسیار کاربردی است. این گروه با استفاده از سرخ کن بدون روغن می توانند غذا را با سرعت بیشتر و مصرف انرژی کمتر آماده کنند، البته توجه داشته باشید که برخی مدل ها مصرف انرژی بالایی دارند.
مقاله پیشنهادی: معرفی بهترین سرخ کن های بدون روغن
پنج نکته طلایی برای خرید سرخ کن بدون روغن
خرید لوازم برقی همیشه یکی از دغدغه های بزرگ خریداران لوازم خانگی است، زیرا محصولات بی کیفیت می توانند مشکلات زیادی ایجاد کنند. در ادامه، چند نکته طلایی برای خرید سرخ کن بدون روغن را بررسی می کنیم.
وزن و سایز دستگاه
ابتدا فضای خالی آشپزخانه یا محلی که برای سرخ کن در نظر گرفته اید را مشخص کنید و بر اساس آن، سایز مناسب دستگاه را انتخاب کنید. اگر خانواده پرجمعیتی دارید یا علاقه زیادی به غذاهای سرخ شده و سوخاری دارید، سرخ کن های کوچک مناسب شما نیستند. همچنین بهتر است به سراغ دستگاه های بسیار سبک نروید، زیرا وزن کم گاهی نشان دهنده کیفیت پایین اجزای داخلی است.
گنجایش داخلی
سرخ کن ها معمولاً به سه دسته کوچک، متوسط و بزرگ تقسیم می شوند. دستگاه های کوچک ظرفیت ۱ تا ۲ لیتر دارند، نمونه های متوسط بین ۱.۸ تا ۲.۵ لیتر هستند و مدل های بزرگ ظرفیت ۵ لیتر یا بیشتر دارند. برای انتخاب درست، میزان مصرف و نوع مواد غذایی را در نظر بگیرید تا دستگاه مناسب خانواده خود را انتخاب کنید.
توان مصرفی
توان مصرفی یکی از مهم‌رترین فاکتورها در خرید سرخ کن بدون روغن است. هر چه توان مصرفی بالاتر باشد، دستگاه سریع تر به دمای مورد نیاز می رسد و غذا بهتر سرخ می شود. توان معمول برای این دستگاه ها بین ۵۰۰ تا ۱۸۰۰ وات است. توجه داشته باشید که هر چه توان مصرفی بالاتر باشد، قیمت دستگاه نیز بیشتر خواهد بود.
پنل کاربری
سرخ کن های بدون روغن معمولاً دارای دو نوع پنل کاربری هستند:
-
پنل دستی: که دما و زمان پخت به صورت دستی تنظیم می شود.
-
پنل دیجیتال: که با صفحه نمایشگر امکان انتخاب و تنظیم دقیق بسته به نوع ماده غذایی وجود دارد و معمولاً قیمت بالاتری دارد. برخی مدل ها حتی قابلیت اتصال به گوشی را دارند و می توان آن ها را از راه دور روشن یا خاموش کرد و دستور پخت و تایمر مشخص برای غذا تعیین کرد.
مقاله پیشنهادی: بهترین سرخ کن با روغن
ویژگی‌های جانبی
ویژگی های اضافی دستگاه می تواند کیفیت پخت و کارایی آن را بالا ببرد، از جمله: سبد گردان برای پخت بهتر، دو سبد مجزا برای پخت دو نوع ماده غذایی، پایه های ثابت و قفل درپوش برای جلوگیری از ریختن غذا، سطح ایمنی بالا، قطع و وصل هوشمند و قابلیت تعویض فیلتر. وجود این ویژگی ها باعث می شود تجربه کاربری و کیفیت سرخ کن بدون روغن به مراتب بهتر شود.
شستشوی دستگاه سرخ کن بدون روغن
شستشوی سرخ کن بدون روغن بسیار راحت تر از سرخ کن های معمولی است. بیشتر قطعات داخلی قابل جدا شدن هستند و با استفاده از یک برس نرم، صابون ظرفشویی و آب روان می توان آن ها را به راحتی تمیز کرد. از آنجایی که در این دستگاه ها روغن زیاد استفاده نمی شود، چربی اضافی به بدنه یا قطعات نمی چسبد و تمیز کردن آن ها زمان زیادی نمی برد. این ویژگی باعث می شود نگهداری و استفاده از سرخ کن بدون روغن بسیار ساده و بهداشتی باشد.
ایمنی سرخ کن ها
سرخ کن های بدون روغن به دلیل طراحی مدرن، از ایمنی بالایی برخوردار هستند. بیشتر مدل ها دارای سیستم قطع خودکار در صورت داغ شدن بیش از حد یا برداشتن سبد از دستگاه هستند. همچنین قفل درپوش و پایه های ثابت از ریختن یا سقوط غذا جلوگیری می کنند. وجود این ویژگی ها باعث می شود استفاده از سرخ کن بدون روغن ایمن و بدون نگرانی برای خانواده ها باشد، حتی زمانی که کودکان در آشپزخانه حضور دارند.
جمع بندی
هنگام خرید دستگاه بدون روغن به نکات طلایی که در بالا عرض کردیم توجه کامل داشته باشید همچنین باید بدانید که قیمت سرخ کن بدون روغن به تمامی نکات مذکور بستگی دارد. با همه این ها، از جمله نکاتی که باید حتما به آن توجه داشته باشید سایز دستگاه و توان مصرفی آن است که انتخاب این گزینه نیز به تعداد اعضای خانواده و حجم مواد غذایی بستگی دارد. از همه مهم تر این است که باید بدانید دستگاه را از کجا تهیه می کنید. از فروشگاه تهیه دستگاه سرخ کن بدون روغن خود اطمینان کامل را حاصل کنید تا جنس تقلبی را خریداری نکنید و همچنین دستگاه مد نظر شما باید از ضمانت نامه با اصالت و تحت برند با کیفیتی تولید شده باشد شما می توانید این محصول پر کاربرد را از فروشگاه لوازم خانگی صنیع خانی تهیه کنید.
سوالات متداول
سرخ کن های بدون روغن یا همان هوا پز ها مناسب کسانی است که در خانه هایشان فر ندارند یا اگر دارند در تابستان هنگام روشن کردن آشپزخانه شان گرم می شود، مناسب کسانی است که از مواد غذایی یخ زده آماده طبخ استفاده می کنند، مناسب کسانی که علاقه به چیپس دارند
لوازم خانگی مخصوصا لوازم آشپز خانه چون در معرض روغن و... در آشپز خانه هستند زود کثیف می شوند و نیاز به شست شو دارند.
مزایای سرخ کن های بدون روغن شامل: افزایش سرعت در آشپزی، چند کارگی، قابلیت شست و شوی آسان و صرفه جویی در مصرف انرژی می باشد.